Hero banner

Mat och dryck på Riche

Riche är ett brasserie med svenska influenser och köket är känt för många saker, däribland arvet från Tore Wretman. Hantverket är i centrum och all mat lagas från grunden. Vi serverar plat du jour mån-fre.
Lör-sön serverar vi brunch till 16.00, därefter serveras a la carte.

Förrätter

Förrätter

Toast Skagen med löjrom ½ 225 1/1 295
Löjrom med klassiska tillbehör 350
Rostade och marinerade gul- och rödbetor med sauterad svamp, havrefärskost, Valencia-mandlar och tryffelolja (vegansk) 195
Jordärtskockssoppa med calvados-karamelliserat päron, hasselnötter och brynt smör 180
Toast Pelle Janzon med löjrom, smörstekt brioche, äggula, gräslök och rödlök 265
Råbiff med Karl-Johansvamp-emulsion, picklad svamp och krispig schalottenlök 215
Gingravad lax med gurka på tre sätt, emulsion på svartpeppar och kavringkrisp 195
Pata Negra de Salamanca 275
Risotto med pumpa, ’nduja, hasselnötter, svartkål och salvia-brynt smör ½ 185 1/1 285
Osetra-kaviar; serveras med smörstekt toast, ägg, syrad lök och syrad grädde 15g/595 30g/795 50g/1395
Skaldjur
Tilltugg
Plat du jour
Sallad
Fisk
Kött
Sides
Desserter
Brunch
Dryck

Vår vinlista

Vill du se vad för vin och annan dryck vi serverar? Här har du hela vår vinlista.

mat på Riche

Detta är Riche

Vi slog upp dörrarna och välkomnade världen in år 1893 och har sedan dess varit ett tidlöst socialt nav i centrala Stockholm. Riche är ett brasserie med svenska influenser och arvet från Tore Wretman är viktigt för oss. På vår meny står klassiska rätter sida vid sida med nya skapelser inspirerade av årstiderna.

Book a table