Boka bord hos oss

Riche är en samlingsplats och hos oss kan du i princip spendera hela din vakna tid. Många söker sig hit så vi rekommenderar dig att boka ett bord så att vi får chansen att träffa dig. På våra uteserveringar är det drop in, och kom ihåg – först till kvarn.

Är ni 9 personer eller fler? Då kan ni slå en signal på Tel +46 8-545 035 60 eller skicka ett mail till info@riche.se

Läs mer

Boka bord

Burrata med basilikaolja, rostade pinjenötter, semitorkade tomater, ruccola och parmesan ½ 195 1/1 285
Gräddstekta kantareller på levainbröd med krasse och parmesan ½ 195 1/1 285
Toast Skagen med löjrom ½ 235 1/1 315
Kalixlöjrom med klassiska tillbehör 335
Matjesill med hackat ägg, smetana, gräslök, rödlök och brynt smör ½ 185 1/1 245
Flädergravad lax med pommes allumettes, dill, citronsmetana och lättpicklad rädisa 185
Toast Pelle Janzon; oxfilé, löjrom, äggula och hackad rödlök 275
½ klassisk råbiff med tartarsås, kapris, cornichoner, schalottenlök, persilja och crostini ½ 205 1/1 305
Liten charkuteritallrik med marinerade oliver och cornichons 205
Pata Negra de Salamanca 60g 275

Ostron; Marennes-Oléron no3 1st/35 6st/180 12st/355
Gratinerad hummer med vitlök, parmesan, smörstekt toast och aioli ½ 355
Signalkräftor från Hjälmaren serveras med kryddost, baguette och aioli ½kg 565 1/1kg 985
Gratinerad hummer med vitlök, parmesan, pommes frites och aioli 1/1 695
Färsk kokt Maine-hummer med majonnäs och smörstekt toast ½ 390 1/1 765
*Ostron och musslor är så kallade "högrisklivsmedel" som kan orsaka allergiska reaktioner

Tilltugg
Mandlar 65
Oliver 65
En bit ost: 50g Comté Prestige eller Gruyère 75
Boquerones med bröd 95
Smörstekt piggvarshuvud med pommes frites och sauce béarnaise 145
Pata Negra de Salamanca 60g 275

Grillad bavette med rödvinssky, liten sallad, grillad majonnäs och pommes pont neuf 245
Panzanellasallad med mozzarella, grillad paprika, soltorkade tomater och basilikadressing 215
Kräft- och räkrisotto med kantarellcrème, dill och Västerbottensost
Stekt fläsk med brunabönor 225

Risotto med grillade- och marinerade grönsaker, parmesan och rostade mandlar ½ 195 1/1 285
Burrata med basilikaolja, semitorkade tomater, ruccola, rostade pinjenötter och parmesan ½ 195 1/1 285

Fisk
Bakad rödingfilé med smörsås, grönsaker i säsong, forellrom och färskpotatis 375
Sotad piggvar på bit med brytbönor, riven pepparrot, sauce beurre blanc och färskpotatis 645
Grillad tonfisk med brytbönor, Taggiasca-oliver, kronärtskocka, manchego, marconamandlar, boquerones, chili och citron 395

Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 285
Grillad svensk entrecôte med tomatsallad, pommes frites och sauce bèarnaise 595
Hängmörad T-benstek på ben för två personer (700gr); med sauce béarnaise, tomatsallad och pommes frites 1490
½ Knäredskyckling med Café de Paris-smör, aioli, liten grönsallad och pommes frites 295
Klassisk råbiff med tartarsås, kapris, cornichoner, persilja, schalottenlök och liten grönsallad 305
Biff Rydberg på oxfilé 495
T-benstek från Svensk gårdsgris (400g)med sauce béarnaise, rödvinssås, pommes frites, samt tomat-och löksallad 455
Côte de boeuf, Wagyu för två personer (800g) med rödvinssås, sauce béarnaise, mixsallad, haricots verts och pommes frites 2590

Desserter
”Cookie and ice cream” brynt smör-cookie med vaniljglass och varm kolasås 135
Gino ½ 135 1/1 175
Crème brûlée 130
Chokladtryffel 60
Chokladmousse med hjortron och karamelliserad kakao 145
Riche Gala Mandelkaka med vaniljglass, mandelflarn och varm chokladsås 135
Baskisk cheesecake med blåbärskompott 145
Glasskula / Sorbet 45
Tre sorters ost med fikonmarmelad och fröknäcke 225

FÖRRÄTTER
Ostron*; Marennes Olèreon No3 1st/35 6st/180 12st/355
Toast Skagen med löjrom ½ 235 1/1 315
Kalixlöjrom med klassiska tillbehör 335
Kokt Maine-hummer med majonnäs och smörstekt toast ½ 390 1/1 765
Gratinerad hummer med vitlök, parmesan, smörstekt toast och aioli ½ 395 1/1 795
Avokado och pocherat ägg på rostat rågbröd 145
*ostron och musslor är så kallade "högrisklivsmedel" som kan orsaka allergiska reaktioner
ÄGG
Ägg Royale på croissant med kallrökt lax och sauce hollandaise 225
Ägg Benedict på croissant med rökt skinka och sauce hollandaise 210
Ägg Florentine på croissant med spenat och sauce hollandaise 195
Omelett 185
Omelett med parmesan och rökt skinka 215
Omelett med lax och spenat 220
VARMRÄTTER
Dubbel ”smashed” ostburgare med cheddarost, karamelliserad lök, senap, ketchup, saltgurka och pommes frites 265
Klassisk råbiff med tartarsås, kapris, cornichoner, schalottenlök, persilja, liten grönsallad och pommes frites 305
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka 285
Fish`n chips med remouladsås och fänkålssallad 285
Grillad svensk entrecôte med tomatsallad, pommes frites och sauce béarnaise 545
½ Knäredskyckling med Café de Paris-smör, aioli, liten grönsallad och pommes frites 295
Räksallad med avokado, ägg och Rhode Island-dressing 285
DESSERTER
Gino ½135 1/1 175
Crème brûlée 130
”Cookie and ice cream” brynt smör-cookie med vaniljglass och varm kolasås 135
Dammsugare 65
Mjölk chokladtryffel med hallon 60

Detta är Riche

Riche slog upp dörrarna 1893 och har sedan dess varit en social mittpunkt belägen på Birger Jarlsgatan mitt i Stockholm. Vi är stolta över vår långa levande historia och inte minst vårt kök som alltid hittat sätt att flytta gränserna för vad svensk husmanskost kan vara. Sen lägger vi mycket kärlek på våra råvaror, vi värnar om kultur och att vi är en plats som folk sökt sig till i över 100 år.

Närproducerade råvaror

Det finns många anledningar att komma till Riche men en av de viktigaste är såklart vår mat. Den har någonstans lagt ribban för vad Sverige förväntar sig av ett brasserie och så har det varit hur länge som helst. Men vi vill påstå att maten som serveras på dagens Riche är den bästa någonsin eftersom vi aldrig varit bättre på att arbeta med närproducerade råvaror. Vi köper in grönsaker från odlare som vi har fina relationer till, odlar själv en massa fina grönsaker på Ulriksdals Värdshus, fiskar vår egen fisk med vår båt SM4 Tarona, rensar fisken i vårt eget fiskrenseri och har en dedikerad styckmästare i köket som låter oss ta vara på alla delar av ett djur. Allt det här gör att vi kan servera den bästa, och mest klimatsmarta, maten som är snäll mot miljön till våra älskade gäster.

Du kommer hem till oss

Vi som jobbar på Riche betraktar oss själva som en stor familj – och våra gäster behandlar vi som om vi tar emot en vän i vårt hem. Vi ger förstklassig service och vill att våra gäster ska känna sig som hemma hos oss. Riche är en varm hjärtlig plats och den känslan ska man bära med sig när man åker hem.

Lilla Baren

Hit kommer du för att insupa det senaste från DJ:s eller liveartister, för att mingla i en stökig blandning av mångsysslare och levnadskonstnärer. Lilla Baren är det lekfulla navet för på Riche och ser till att oväntade konstnärliga uttryck har en naturlig plats i värmen.
Läs mer

Stora Baren

Planlösningen på Riche har inga direkta återvändsgränder, man kan liksom flanera runt i lokalerna – och på ett magnetiskt sätt dras man alltid tillbaka till Stora Baren. Det är där det händer, mötena, skådespelet, det där speciella som du inte kan sätta fingret på.
Läs mer

Matsalen

Vår matsal är stor, ljus med stora fönster som släpper in omvärlden och är lustfyllt inredd. Konsten på väggarna gör att du känner dig omsluten av kultur och möblerna är designade för att föra dig närmre dem i ditt sällskap. Med Stora Baren i mitten av Matsalen finns där alltid en puls i miljön.
Läs mer

Vill du se vad för vin och annan dryck vi serverar? Här har du hela vår vinlista.

Länk till hela vinlistan.

Stureplan är en mytomspunnen plats, för oss är det hemma. Huset stod klart 1893, vi flyttade in samma år och idag ser många av våra gäster Riche som sitt andra hem – kom förbi så förstår du varför.

Birger Jarlsgatan 4, 114 34 i Stockholm

Är ni ett större sällskap på 9 eller fler som vill umgås över borden, kanske vill du bjuda familjen på lunch eller ta med kollegorna på en företagsmiddag? Då är det bäst att boka ett bord och uppleva en av de trevligaste platserna i Stockholm. Njut! Vi har dedikerad service, stans bästa champagne, franska delikatesser, husmanskost och otaliga vinsorter för alla smaker.