Boka bord hos oss
Riche är en samlingsplats och hos oss kan du i princip spendera hela din vakna tid. Många söker sig hit så vi rekommenderar dig att boka ett bord så att vi får chansen att träffa dig. På våra uteserveringar är det drop in, och kom ihåg – först till kvarn.
Är ni 9 personer eller fler? Då kan ni slå en signal på Tel +46 8-545 035 60 eller skicka ett mail till info@riche.se
- Vit friodlad sparris från Tyskland med brynt hasselnötssmör, hyvlad parmesan och ramslöksmajonnäs 215
- Burrata med cantaloupemelon, cocktailtomat, pistage pistou och lagrad balsamico 185
- Toast Skagen med löjrom ½ 235 1/1 315
- Kalixlöjrom med klassiska tillbehör 345
- Matjessill på danskt rågbröd med ägg, smetana, rödlök, krasse, potatis och brynt smör 195
- Toast Pelle Janzon; oxfilé, löjrom, äggula och hackad rödlök 295
- Liten charkuteritallrik med marinerade oliver och cornichons 205
- Råbiff med parmesanmajonnäs, fermenterad ramslök, vilda vårskott och picklad jordärtskocka 215
- Steak tartare med kapris, lök, cornichons, persilja och äggula 215
- Ostron; Marennes-Oléron no3 1st/35 6st/180 12st/355
- Hel grillad hummer med citron- och persiljesmör, pommes Pont Neuf och grönsallad 595
- *Ostron är så kallade "högrisklivsmedel" som kan orsaka allergiska reaktioner
-
Tilltugg
Mandlar 65 - Oliver 65
- Ost; 50g Gruyère 75
- Sardeller i olivolja med crostini 115
- Salt & vinägerchips med färsk stenbitsrom, smetana och gräslök 115
- Oxsauté i cognac- och grönpepparsås, rökt sidfläsk, champinjoner och potatispuré 265
- Halstrad morcilla, spansk blodkorv med endive, grillad paprika, stekt ägg, sky med sobrasada och sautérad potatis 255
- Chèvre chaudsallad med linser och honungsvinägrette 215
- Räksallad med avokado, ägg och Rhode Island-dressing 295
- Grillad svensk gårdskyckling med grönsallad, brytbönor, krispigt bacon, parmesandressing och grillat levainbröd med confiterad vitlök 285
- Gnocchi med kronärtskocka barigoule, grön sparris, picklad tomat, ricotta salata och örtpangrattato 325
- Vit friodlad sparris från Tyskland med brynt hasselnötssmör, hyvlad parmesan och ramslöksmajonnäs 215
- 1/2 Burrata med cantaloupemelon, cocktailtomat, pistage pistou och lagrad balsamico 185
- Sotad piggvar på bit med brytbönor, riven pepparrot och sauce beurre blanc 685
- Bakad rödingfilé med hummersås, sotad purjolök och färskpotatis 355
- Halstrad hel rödtunga med sauce béarnaise, pommes frites, haricots verts och citron 395
- Stekt pärlhönsbröst med jordärtskocka, ramslök, krispig pancetta och risotto 385
- Grillad svensk entrecôte med tomatsallad, pommes frites och sauce bèarnaise 665
-
Hängmörad svensk T-benstek 700g för två personer
Serveras med sauce béarnaise, rödvinssås, pommes frites och tomat- och löksallad 1535 -
Côte de bœuf, hängmörad svensk, 800g för två personer
Serveras med sauce béarnaise, rödvinssås, pommes frites och tomat- och löksallad 1950 - Grillad svensk pluma med rabarber- och chilisalsa, grillad färsk vitlök från vår odling, rödvinssås och Gruyèrekroketter 310
- Steak tartare med kapris, lök, cornichons, persilja och äggula serveras med grönsallad och pommes frites 315
- Råbiff med parmesanmajonnäs, fermenterad ramslök, vilda vårskott, picklad jordärtskocka och pommes frites 315
- Biff Rydberg på oxfilé med riven pepparrot, senapskräm och rå äggula 535
- Köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré 295
-
Snacks & Sides
Tomat- och löksallad 75 - Grönsallad 65
- Mixsallad 65
- Sauterade brytbönor 65
- Pommes frites 55
- Råstekt vitlökspotatis 65
- Majonnäs 35
- Aioli 45
- Béarnaise 55
- Rödvinssås 75
- Pepparsås 55
-
Desserter
”Cookie and ice cream” brynt smör-cookie med vaniljglass och varm kolasås 135 - Gino ½ 155 1/1 195
- Crème brûlée 130
- Chokladtryffel 60
- Chokladmousse med rostad vit choklad, brynt smörkola och krossade kakaobönor 125
- Riche Gala; Mandelkaka med vaniljglass, mandelflarn och varm chokladsås 135
- Rabarberpaj på rabarber från vår odling serveras med crème anglaise 155
- Glasskula / Sorbet 45
- Tre sorters ost med marmelad och fröknäcke 225
- Dammsugare 65
-
FÖRRÄTTER
Ostron*; Marennes Olèreon No3 1st/35 6st/180 12st/355 - Toast Skagen med löjrom ½ 235 1/1 315
- Kalixlöjrom med klassiska tillbehör 345
- Hel grillad hummer med citron- och persiljesmör, pommes Pont Neuf och grönsallad 595
- *ostron är så kallade "högrisklivsmedel" som kan orsaka allergiska reaktioner
-
ÄGG
Ägg Royale med kallrökt lax och sauce hollandaise 225 - Ägg Benedict med rökt skinka och sauce hollandaise 210
- Ägg Florentine med spenat och sauce hollandaise 195
- Omelett 185
- Omelett med parmesan och rökt skinka 215
- Omelett med lax och spenat 220
-
VARMRÄTTER
Dubbel ”smashed” ostburgare med karamelliserad lök, senap, ketchup, saltgurka och pommes frites 265 - Steak tartare med kapris, lök, cornichons, persilja och äggula serveras med grönsallad och pommes frites serveras med pommes frites 305
- Köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka 295
- Fish´n chips med tartarsås, citron, pickles och dill 295
- Grillad svensk entrecôte med tomatsallad, pommes frites och sauce béarnaise 665
- ”Kyckling paillard” med pommes frites, parmesan, semitorkad tomat, avokado, pinjenötter och steksky 285
- Räksallad med avokado, ägg och Rhode Island-dressing 295
- Grillad svensk gårdskyckling med grönsallad, brytbönor, krispigt bacon, parmesandressing och grillat levainbröd med confiterad vitlök 285
-
DESSERTER
Gino ½155 1/1 195 - Crème brûlée 130
- ”Sviss Riche”; vaniljglass, maräng, vispad grädde, chokladsås och banankola 125
- ”Cookie and ice cream” brynt smör-cookie med vaniljglass och varm kolasås 135
- Chokladtryffel 60
- Dammsugare 65
- Tore Wretmans pralin ”lakritsbåt” 65
-
Mousserande
NV Pol Roger, Brut Reserve, Champagne, Fr 220 - 2018 Pol Roger, Brut Vintage, Champagne, Fr (coravin) 340
- 2024 Albet i Noya, Cava Petit Albet, Brut Reserva, Penedès, Sp 155
-
Vita (serveras per glas)
2024 Xavier "Le Petit Xavier Blanc", Vin de France, Fr 145 - 2024 Louis Moreau, Chablis, Bourgogne, Fr 230
- 2024 Domaine Henri Bourgeois, "la Travertin" pouilly-Fumé, Loire, Fr 225
- 2023 Philippe Chainier, Muscadet Sevre et Maine Sur Lie, Loire, Fr 155
- 2024 Bolla Pétro, Pinot Grigio delle Venezie, Trentino It 150
- 2024 Soalheiro, Alvarinho, "Granit", Vinho Verde, Monção e Melgaço, Po 175
- 2024 Villa Wolf, Riesling Dry, Pfalz, Ty 170
- 2024 Weingut Bründlmayer, Langenlois Grüner Veltliner Niederösterreich, Ös 175
- 2023 Robert Mondavi, Private Select Chardonnay, Kalifornien, Us 180
-
Rosé (serveras per glas)
2024 Ch Minuty, Prestige Rosé, Côtes de Provence, Fr 180 -
Röda (serveras per glas)
2024 Xavier "Le Petit Xavier Rouge", Vin de France, Fr 145 - 2023 Maison Chanzy, Clos Michaud Pinot Noir, Bourgogne, Fr 255
- 2024 Delas Frères, Esprit Côtes du Rhône, Fr 160
- 2023 Prunotto "Occhetti" Langhe Nebbiolo, Piemonte, It 240
- 2022 Dom Bousquet, Gaia Malbec,, Arg 170
- 2022 Black Stallion, North Coast Cabernet Sauvignon, Kalifornien, Us 240
- 2023 Hahn Family Wines, Pinot Noir, Kalifornien, Us 180
-
Söta & fortifierade viner
2021 Ch de Reyne Vigneua, Sauternes, Bordeaux, Fr 23/cl (75cl) 1690 - 2006 Ch Climens, Sauternes, Bordeaux, Fr 1550 (37,5cl)
- 2005 Ch Climens, Sauternes, Bordeaux, Fr 1950 (37,5cl)
- 2004 Ch Climens, Sauternes, Bordeaux, Fr 1500 (37,5cl)
- 2014 Château d´Yquem, Sauternes, Bordeaux, Fr 6700 (37,5cl)
- 2018 Royal Tokaji Wine Co, Blue label 5 Puttonyos, Tokaji, Ung 26cl/ 1280 (50cl)
- 2000 Graham´s Vintage Port, Duero, Po 2500kr (75cl)
- Quinta do Vallado, 10 years old Tawny Port, Duero, Po 18/cl (50cl) 890
- Quinta do vallado, 20 years old Tawny Port, Duero, Po 25/cl (50cl) 1250
- Quinta do vallado, 30 years old Tawny, Duero, Po (50cl) 1950
- 2015 Quinta do Vallado, Adelaide, Vintage Port, Douro, Po 1495 (75cl)
- 2023 Vietti, Moscato d´Asti, Piemonte, It 390 (37,5cl)
- 2018 Dr. Loosen, Riesling Beerenauslese, Mosel, Ty 28/cl
-
Alkoholfritt
Leitz, Eins zwei zero, Sparkling Riesling, Ty 110 (25cl) -
Alkoholfritt
Dr. Loosen, Non Alcoholic Riesling, Ty Glas110/ 440 (75cl) - Mikkeller, Dink´in The Sun, Da 75 (33cl flaska)
- Mariestad Non Alcoholic 69 (40cl fat)
- Pomologik, Ingrid Marie, Äppelmust, Sv 85 (25cl flaska)
-
Öl
Mariestad Export, Swe (fat) 40cl 97 - Mariestads Continental, Swe (fat) 40cl 94
- Krušovice Imperial, Tj (fat) 40cl 103
- Murphy´s Irish Stout, Ir (fat) 50cl 119
- Gotlands Bryggeri, Sleepy Bulldog Pale Ale, Swe (fat) 40cl 102
- Omaka A.K.A.I.P.A (fat) 30cl 107
- Meteor, Lager, Fr (fat) 40cl 100
- Poppels London Lager, Eng (flaska) 33cl Glutenfri 93
- Menabrea Blonda, It (flaska) 33cl 96
- Cidre Galipette 97
-
Övrig dryck
Loka 48 - Cola/Fanta/Sprite/Pepsi 48
- Red Bull 25cl 70
-
Kaffe och te
Kaffe 48 - Caffe latte 58
- Cappucino 56
- Enkel espresso 35
- Dubbel espresso 48
- Te 50
Detta är Riche
Riche slog upp dörrarna 1893 och har sedan dess varit en social mittpunkt belägen på Birger Jarlsgatan mitt i Stockholm. Vi är stolta över vår långa levande historia och inte minst vårt kök som alltid hittat sätt att flytta gränserna för vad svensk husmanskost kan vara. Sen lägger vi mycket kärlek på våra råvaror, vi värnar om kultur och att vi är en plats som folk sökt sig till i över 100 år.
Närproducerade råvaror
Det finns många anledningar att komma till Riche men en av de viktigaste är såklart vår mat. Den har någonstans lagt ribban för vad Sverige förväntar sig av ett brasserie och så har det varit hur länge som helst. Men vi vill påstå att maten som serveras på dagens Riche är den bästa någonsin eftersom vi aldrig varit bättre på att arbeta med närproducerade råvaror. Vi köper in grönsaker från odlare som vi har fina relationer till, odlar själv en massa fina grönsaker på Ulriksdals Värdshus, fiskar vår egen fisk med vår båt SM4 Tarona, rensar fisken i vårt eget fiskrenseri och har en dedikerad styckmästare i köket som låter oss ta vara på alla delar av ett djur. Allt det här gör att vi kan servera den bästa, och mest klimatsmarta, maten som är snäll mot miljön till våra älskade gäster.
Du kommer hem till oss
Vi som jobbar på Riche betraktar oss själva som en stor familj – och våra gäster behandlar vi som om vi tar emot en vän i vårt hem. Vi ger förstklassig service och vill att våra gäster ska känna sig som hemma hos oss. Riche är en varm hjärtlig plats och den känslan ska man bära med sig när man åker hem.
Lilla Baren
Hit kommer du för att insupa det senaste från DJ:s eller liveartister, för att mingla i en stökig blandning av mångsysslare och levnadskonstnärer. Lilla Baren är det lekfulla navet för på Riche och ser till att oväntade konstnärliga uttryck har en naturlig plats i värmen.
Läs mer
Stora Baren
Planlösningen på Riche har inga direkta återvändsgränder, man kan liksom flanera runt i lokalerna – och på ett magnetiskt sätt dras man alltid tillbaka till Stora Baren. Det är där det händer, mötena, skådespelet, det där speciella som du inte kan sätta fingret på.
Läs mer
Matsalen
Vår matsal är stor, ljus med stora fönster som släpper in omvärlden och är lustfyllt inredd. Konsten på väggarna gör att du känner dig omsluten av kultur och möblerna är designade för att föra dig närmre dem i ditt sällskap. Med Stora Baren i mitten av Matsalen finns där alltid en puls i miljön.
Läs mer
Vår vinlista
Vill du se vad för vin och annan dryck vi serverar? Här har du hela vår vinlista.
Hitta till Riche
Stureplan är en mytomspunnen plats, för oss är det hemma. Huset stod klart 1893, vi flyttade in samma år och idag ser många av våra gäster Riche som sitt andra hem – kom förbi så förstår du varför.
Birger Jarlsgatan 4, 114 34 i Stockholm
För stora sällskap
Är ni ett större sällskap på 9 eller fler som vill umgås över borden, kanske vill du bjuda familjen på lunch eller ta med kollegorna på en företagsmiddag? Då är det bäst att boka ett bord och uppleva en av de trevligaste platserna i Stockholm. Njut! Vi har dedikerad service, stans bästa champagne, franska delikatesser, husmanskost och otaliga vinsorter för alla smaker.
Aktuellt på Riche
Vernissage Johan Jan Jonason, Avgrundspamfletter
Johan Jan Jonason (f. 1970) är en konstnär, musiker och filmskapare, utbildad vid Kungliga Konsthögskolan i Stockholm. Jonason hämtar sina motiv från broschyrer och vykort. Måleriet inspireras av japansk träsnittskonst från slutet av 1800-talet med lysande färgfält, gradvisa färgövergångar, dynamiska kompositioner och förhöjda, stiliserade stämningar.
SparrRiche
Den 3–6 juni dukar vi upp för SparrRiche, fyra dagar där vi hyllar en av säsongens mest efterlängtade primörer.
Midsommarprakt
I juni har vi glädjen att återigen bjuda in till vår sommartradition: Midsommarprakt. Mellan den 16 och 21 juni förvandlas hela restaurangen till en levande sommaroas.