Den 18–22 februari 2025 blir det återigen dags för oss att hylla råbiffen. Under årets Råbiffsdagar bjuder vi in dig till en kulinarisk resa runt världen, där smaker och traditioner möts i en spännande upplevelse. Årets tema, ”En rå värld”, introducerar helt nya inslag som kommer att överraska och inspirera.

Under dessa fem dagar har du chansen att uppleva fem helt unika råbiffar inspirerade av Argentina, USA, England, Etiopien och Thailand.

Årets meny:

Med reservation för eventuella förändringar. Vi erbjuder även rätter från vår à la carte-meny.

Alla råbiffar serveras som hel (285 kr) eller halv (175 kr), förutom ’Cheeseburger and fries” som enbart serveras hel.

Argentina – Asado
kolgrillsdoftande råbiff, chimichurri, aubergine-escabeche och argentinskt ostbröd

Etiopien – Kitfo
ayib, grönkåls-gomen och injera.

USA – Cheeseburger and fries
hemgjord ketchup, yellow mustard, majonnäs, pickles, silverlök, rökt cheddarost och pomme allumettes

Thailand – Koi soi
limejuice, chili, vitlök, fisksås, kålblad, krispig lök, gurka och rå långböna

England – Ploughman’s lunch
picklad schalottenlök, skotskt ägg, gentleman’s relish och chips

—

I glaset erbjuder vi massor av härlig dryck, med fokus på josiga lätta röda viner, bubbel och fruktdrivna eleganta vita viner med lätt krämighet.

Under Råbiffsdagarna blir det som vanligt livemusik i Lilla Baren från tisdag till torsdag. Perfekt för att höja stämningen och göra kvällarna extra festliga.

Slink in lite spontant och ät en råbiff i baren, eller följ vår rekommendation och boka ett bord för att smaka på alla råbiffarna och ät dig igenom alla kontinenterna. Råbiffarna serveras från öppning till stängning, och vi erbjuder även vår à la carte-meny under dessa dagar.